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Vinos Biodinámicos
En una época donde pensar en verde está afortunadamente de moda y el cuidado del medio ambiente es preocupación de empresas y consumidores, la industria del vino no podía ser ajena. Los vinos...
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Construir un Viñedo
Construir un viñedo es un sueño para muchos de los que amamos el vino, pero dista de ser una tarea sencilla, aunque una vez realizada provocará enormes satisfacciones. Lo primero que hay que hacer es...
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Cantidad de Bodegas en el Mundo
Tener el dato concreto de cuántas bodegas hay en el mundo es básicamente imposible, ya que no todos los países productores cuentan con datos concretos y muchísimas bodegas no forman parte de las...
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Châteaux
Las bodegas en Burdeos (y algunas otras partes de Francia), sin importar su tamaño o producción tienen por costumbre poner en su nombre el prefijo “Château”, más allá de que el edificio sea un...
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Cosecha Tardía
Los vinos cosecha tardía (o late Harvest en inglés) son vinos dulces que se producen, como su nombre lo indica, dejando la uva más tiempo del necesario en la planta para que se comience a deshidratar...
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Bodegas Ysios en el Museo de Arte Moderno de San Francisco
Bodegas Ysios formará parte de la exposición de San Francisco que lleva el nombre “How Wine became Modern. Design + Wine 1976 to Now”. La misma se llevará a cabo en el Museum of Modern Art hasta el 17...
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Crianza en Roble
Muchas veces al enfrentarnos a un vino buscamos una característica en especial que a determinadas cepas les hace muy bien, el roble. Los vinos de categoría media y alta tienen un período de crianza en...
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Visitar Bodegas de Vino
Para cualquier amante de la bebida de Baco, visitar bodegas de vino es casi como una ida a la Meca. Obviamente que de la misma forma que existen miles de vinos diferentes, que nos gustarán más o...
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Viñas viejas y viñas jóvenes
Las vides dan fruto durante muchísimo tiempo, habiendo lugares que tienen viñedos de más de cien años de antigüedad. La discusión por la preferencia entre viñas viejas o viñas jóvenes es eterna. En...
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Roederer
El champagne es sin dudas uno de los vinos más agradables que podemos disfrutar. Con un proceso sofisticado para su producción, cualidades específicas de la naturaleza y en parte también fruto del...
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